Регистрация
» » » Салат из свежих огурцов - рецепт

Салат из свежих огурцов - рецепт

Полезная статья? Поделитесь с друзьями:

Казалось бы, ну что там – салат из свежих огурцов…. Нарежь, заправь сметаной с солью, ешь и наслаждайся.

Салат из свежих огурцов

Но если бы все было так просто… Вкус такого простого салата напрямую зависит от его заправки и входящих в него специй. Сегодняшний рецепт салата приготовлен на основе растительного масла, чеснока и зелени. Это не только вкусно, но полезно и малокалорийно.

Необходимые ингредиенты (из расчета на 2 порции):

  • Огурцы – 1 длинный или 4-5 коротких
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Пучок зеленого лука
  • Пучок листьев петрушки
  • Растительное масло – несколько столовых ложек
  • Уксус 9% - 1/2 ч.л.
  • Соль, перец по вкусу

Для приготовления этого салата потребуются свежие огурцы – без гнили, червоточин и др. несъедобных характеристик.

Если шкурка огурцов толстая или жесткая, то ее лучше очистить. Огурцы, естественно вымытые, нарезать нетолстыми кружочками, сложить в глубокую тарелку и сбрызнуть уксусом.

Чеснок очистить и измельчить. При помощи ножа или чеснокодавилки – не важно. Можно даже натереть на средней терке.

Листья петрушки и зеленый лук мелко покрошить.

Соединить уже нарезанные огурцы с зеленью и давленым чесноком, добавить соль и молотый перец по вкусу и заправить все растительным маслом. Лучше всего оливковым или рапсовым.

Похожие новости:
Комментарии:
Добавить комментарий:
  • Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
  • Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код