Регистрация
» » » Греческий салат - рецепт

Греческий салат - рецепт

Полезная статья? Поделитесь с друзьями:

Необязательно ехать на родину Сократа и Платона, чтобы насладиться вкусом этого изумительного салата - национального достояния греков. Его можно приготовить и самим в домашних условиях. Главное, чтобы все продукты были свежими - это основное условие приготовления салата под названием "Греческий".

Греческий салат

Необходимые продукты:

  • Свежие помидоры - 0, 5 кг
  • Сладкий перец - 2 шт.
  • Огурцы свежие - грамм 400
  • Лук красный - 1 головка
  • Брынза - 200 грамм
  • Листья салата
  • Маслины без косточек - 150-200 грамм
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Свежевыжатый сок лимона - 1 ст.л.
  • Соль, перец

Ни один из продуктов не подвергается термической обработке. Все нарезается в сыром виде.

Помидоры нарезают небольшими дольками:

Чтобы томаты не давились, резать их надо острым ножом.

Огурцы режутся тонкими ломтиками. Для этого каждый из них разрезать вдоль на две половинки и нашинковать тонкими полосками:

Лук красный - полукольцами:

Перец сладкий, очищенный от плодоножки и семян, соломкой:

Листья салата рвутся руками:

Все овощи сложить в глубокую тарелку и перемешать между собой - пускай пропитываются соком друг друга.

А тем временем готовим для них соус.

Для соуса смешать вместе оливковое масло и лимонный сок. Добавить соль и перец - по вкусу

Полученным соусом полить овощи и сверху посыпать брынзой, порезанной небольшими кубиками.

Брынзу перемешивать не надо, т.к. она очень хрупкая и может раскрошиться.

Украсить все маслинами и при желании зеленью.

Похожие новости:
Комментарии:
Добавить комментарий:
  • Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
  • Включите эту картинку для отображения кода безопасности
    обновить, если не виден код